Imunonutrigenética: como a Nutrição influencia o risco genético para doenças imunológicas?

Objetivos

• Detectar variantes genéticas que aumentem o risco de desregulações do sistema imunológico;

• Promover intervenções nutricionais que levem à imunorregulação e, assim, diminuam o risco de doenças imunológicas ou minimizem suas consequências.

Alvos para intervenção

• Hipersensibilidades alimentares

• Inflamação crônica

• Doenças intestinais

• Doenças autoimunes

• Doenças autoinflamatórias

• Imunodeficiências

• Oncologia

Genes envolvidos

• HLA

• NOD2

• TNF

• IL-6

• IL-10

• STAT6

• GSTM

• SOD2

• GPX1

• CAT

• NQO1

• CBS

Intervenções nutricionais

• Remoção de agentes pró-inflamatórios e pró-oxidantes;

• Recuperação da saúde intestinal;

• Reposição de nutrientes deficientes;

• Ajuste no consumo de fitoquímicos (antioxidantes e anti-inflamatórios);

• Suplementação, se necessário.